ICA stänger hyllan för Torsåsen

[Ur nummer: 07/2005] Kronfågel blir huvudleverantör av fryst fågel till ICA. Det är en affär värd 180 miljoner kronor på årsbasis. Anders Wallgren, försäljnings- och marknadsdirektör på Kronfågel är glad över framgången. Det innebär att [Läs mer…]

Kris inom kött- branschen i EU

[Ur nummer: 07/2005] De danska och tyska livsmedelsarbetareförbunden, NNF och NGG, hjälps åt för att organisera arbetarna inom köttbranschen i Tyskland, där kaotiska förhållanden råder och majoriteten av arbetskraften är oorganiserad. Den stora danska fläskexportören, [Läs mer…]

Strängare kontroll i EU av salmonella

[Ur nummer: 07/2005] Det blir strängare salmonellakontroll av köttberedningar inom EU. Alla livsmedelsföretag inom unionen ska grunda sitt hygienarbete på samma kriterier. Det här är något som Sverige argumenterat för. Under begreppet köttberedningar faller allt [Läs mer…]

Prisbelönt historiker

[Ur nummer: 06/2005] Hur kan livsmedelsarbetarna stärka sin ställning? Vore det en bra idé att införa lärlingsutbildning? Frågeställningen var aktuell på 1920-talet i Mål & Medel. Livs verkställande utskott menade att det inte var någon [Läs mer…]

Findus leverantör anklagas

Findus Sverige hämtar råvaran till sina färdigrätter från Thailand som är ett av världens stora exportländer av billig kyckling. Ett mångårigt leverantörsavtal finns med företaget CP Group, som anklagas av det globala facket för att använda oorganiserad arbetskraft. [Läs mer…]