Fettisdagen eller
semmeldagen firas
tisdagen efter fast-lagssöndagen som inleder fastlagen som pågår 40 dagar fram till påsk. Redan på 1200-talet fanns semlan, som även kallas fettisdagsbulle eller fastlagsbulle. Hetvägg var namnet 1689, så även idag när semla äts med varm mjölk.