Livsmedelsverket har gått ut med den årliga varningen för surströmming. Den ska tas på särskilt allvar av barn, unga och kvinnor, då dessa räknas som riskgrupper.
Testerna visar fortfarande på höga halter av miljögifterna dioxin och PCB.
Riskgrupperna bör inte äta surströmming mer än ett par gånger per år, övriga personer bör, enligt Livsmedelsverket, begränsa sig till en gång i veckan. Men det är inte bara surströmmingen som Livsmedelsverket varnar för, utan all typ av fet fisk från områden med höga halter av miljögifter.
Ett sådant område är Bottenviken.