Nytt fall av fågelinfluensa

Kalkoner. I början av december fick 2 000 slaktkalkoner avlivas efter att en anläggning i södra Skåne drabbats av fågelinfluensa. Anläggningen i Skurup har spärrats av och Jordbruksverket har beslutat om en restriktionszon på tio kilometer [Läs mer…]

Åbro får ny bryggmästare

Ölkunnig. Åsa Johansson har utsetts till ny huvudbryggmästare på Åbro bryggeri. Hon ersätter Lennarth Anemyr, som varit huvudbryggmästare sedan 2005 och nu går i pension efter 40 år på företaget, berättar Food Supply. Åsa Johansson [Läs mer…]

Danska höns har frakturer

Skadade bröstben. Enligt forskning från Köpenhamns universitet är hönsen avlade att äta mindre för att ta mindre plats – vilket leder till att deras kroppar pressas till bristningsgränsen av ”oproportionerligt” stora ägg.  85 procent av [Läs mer…]

Stigbergets Bryggeri

Startår: 2012 av några kompisar som drev Hagabions Café i Göteborg. 2013 bryggdes den första ölen till den egna restaurangen och så småningom började man också sälja öl på fat till andra krogar i närområdet. [Läs mer…]