Produktionen på Continental Bakeries ökar sedan Europa öppnat upp. Bemanningen är i minsta laget eftersom produktionstakten skruvats upp, anser klubbens ordförande Eva Olsson. Men hon berömmer företaget för att inte ha permitterat någon under pandemin. [Läs mer…]
Glassförsäljningen har slagit rekord – igen. Det märks att många njutit av glass i sommarvärmen. Johanna Arasjö Fagrelius, vice klubb-ordförande på SIA Glass i Slöinge, berättar att företaget anställt ett 20-tal personer i år och [Läs mer…]
Bernt Eriksson har varit medlem i Livs i 73 år. Efter ett halvt sekel som bagare har han upplevt stora förändringar. De första åren räckte lönen inte till mat för mer än två dagar i [Läs mer…]
Nicole Norin jobbar som slaktare och Amanda Andersson som styckare på KLS Ugglarps. I båda yrkena är det skriande brist på folk och kvinnorna är lätt räknade. Men Nicole och Amanda trivs och tycker att [Läs mer…]
Bristen på slaktare och styckare beror till stor del på att branschen är dålig på att synas. Därför har många unga en felaktig bild av jobben. Det säger Mattias Flintberg, klubbordförande och huvudskyddsombud på KLS [Läs mer…]
Gabriela Galic och Per Ragnarsson har sett till att det återigen finns en klubb på Culinar i Fjälkinge utanför Kristianstad. Den nyvalda styrelsen består av fem ledamöter med Per som klubbordförande. – Jag tyckte personligen [Läs mer…]
Köttbranschen är igång med att göra en digital utbildning för kött- och charkföretag. Den beräknas vara klar i höst. Förhoppningen är att utbildningen ska lösa det akuta behovet av slaktare och styckare. Kompetensbristen är stor [Läs mer…]
Johan Bengtsson och Kent Ahlgren var de sista som gick ut genom Findus grindar för snart tre år sedan. Johan hade varit huvudskyddsombud och Kent klubbens ordförande. Beskedet om nedstängning hade kommit som en chock [Läs mer…]
1973 byggde bröderna Leif och Rolf Abdon en av världens första helautomatiska kvarnar på den skånska slätten, utanför hemstaden Helsingborg. Mjölet såldes först till industrier och bagerier, men snart expanderade verksamheten även till dagligvaruhandeln. Källa: [Läs mer…]
Andreas Papamoshos och Markus Andersson Landgren från klubben på Fazer Bageri i Lund gillar att leda kurser. Inget verkar kunna stoppa dem. När pandemin slog till gick de snabbt över till att köra de fackliga [Läs mer…]
Mål & Medel