Fakta • Per I Viken

Det började med att Ellen Persson 1926 öppnade en mjölk- och köttbutik med egen tillverkning i Viken norr om Helsingborg. Sonen Per Edvinsson tog över knappt 20 år senare. Namnet Per har funnits med i [Läs mer…]

Plattform som skapar jobb

Trendspaning och nätverk får branschen att lyfta. Livs-medelsakademin fungerar som en plattform för samarbete och innovationer. Syftet är att utveckla livsmedelsföretagen vilket även kan skapa nya jobb. – Vi verkar genom våra partners och nätverk [Läs mer…]

Vibrationsskador ökar – men kan undvikas

Antalet personer med vibrationsskador ökar trots riktlinjer om begränsad exponering och om regelbundna kontroller. Om riskerna uppmärksammas mer och utreds så minskar skadorna, enligt Arbets- och miljömedicinska kliniken i Lund.  Roterande knivar vid styckningslinjer, bröstbenssågar, [Läs mer…]

Skånskodlad tobak blir snus

Eskil Thomsen letade länge efter en ren tobakssmak. Först när han gjort snus av egna tobaksplantor blev han nöjd. Nästa år finns hans Österlensnus i handeln. EU:s nya undantagsbeslut gör att framtiden ser ljus ut. [Läs mer…]