Fakta • Globala kakaojättar

Nr 9/2019

75 procent av världens kakaobönor exporteras från Afrika, och 20 procent från Indonesien. Kakaobönderna i Elfenbenskusten och Ghana säljer bönorna till statliga kakaobolag som säljer dem vidare på världsmarknaden via två internationella kakaobörser.
Företag i Holland är världens största inköpare som köper upp emot 90 procent av sin kakao från Västafrika. Grossistledet domineras av tre företag; Cargill, Barry Callebaut och Olam som säljer förädlad kakaomassa till de stora chokladtillverkarna Mars, Mondelez, Unilever, Nestlé och Ferrero.
Källa: Kakaobarometern

Relaterade artiklar