Yrke: Styckare, charkuterist och lärare på Svenska Gourmet-akademien.
Ålder: 29 år.
Familj: Dotter och sambo.
Bästa maträtten: Biff som är lagom fet, mörad i 4-5 veckor, stekt medium, inte för rå.
Ser på teve: Mästerkocken.
Tävlat i mat: Nej, han har inte haft tid, men han skulle tycka att det vore kul att göra det någon gång.
Senast lästa bok: ”Jag är Zlatan” av David Lagercrantz.