Ledare

När lönen är förhandlad och klar borde plånboken kännas lite fetare och lite tyngre. Kort sagt: Det borde kunna gå att unna sig lite mer. Men för många blir det inte så i år – [Läs mer…]

Vilka jobb är viktigast i kristider? Jag försöker mig på att göra en lista medan oron stiger i takt med vapenskramlet ute i Europa. Livsmedels-produktion, inhemsk sådan, hamnar högt upp, kanske allra högst upp. Vi [Läs mer…]

Vilken tur jag har som får vara med om detta högtidliga jubileum, som tillförordnad chefredaktör. Nog har jag arbetat på anrika tidningar förr men hittills har jag missat alla 100-årsdagar. I jubileumsnumret ägnar vi stor [Läs mer…]

Det är omhuldad dröm inte minst i media. En middag där alla sätter sig till bords vid 18-tiden och äter något näringsriktigt och konverserar varandra har hög status. Måltiden i sig ska träna barnen socialt [Läs mer…]

I det här numret av Mål & Medel skriver vi om Livsmedelsverkets visselblåsarfunktion. Till den kan man göra en anonym anmälan om både arbetsmiljöproblem och oegentligheter inom livsmedelsindustrin. Tveka inte att blåsa i pipan, vi [Läs mer…]

Vi trodde att vi hade hittat det perfekta schemat att skriva om. På Sias glassfabrik i Slöinge. Ett schema som alla var nöjda med, både de anställda och arbetsgivaren. Men när Mål & Medel skulle [Läs mer…]

Det händer att vi som upplevt skolmaten på 60-och 70-talet ger oss hän och börjar utbyta minnen. Vad var äckligast? Leverstuvningen, de gröna äggen till sillen, aptitvursten eller den förskalade potatisen med sin extrahårda hinna? [Läs mer…]

När en nära anhörig till Morgan Westergren dog blev han varse att förutsättningarna för att ta hand om sorgen skiljer sig beroende på vilket fackligt avtal som gäller på jobbet. Som livsmedelsarbetare får man finansiera [Läs mer…]

Vi ville starta hösten med ett riktigt positivt arbetsplatsreportage som motvikt till allt coronaelände det senaste året. I Skedvi i Dalarna fann vi kraften vi längtade efter. Mål & Medel har skrivit om dem tidigare, [Läs mer…]