I det här numret av Mål & Medel skriver vi om Livsmedelsverkets visselblåsarfunktion. Till den kan man göra en anonym anmälan om både arbetsmiljöproblem och oegentligheter inom livsmedelsindustrin. Tveka inte att blåsa i pipan, vi [Läs mer…]
Vi trodde att vi hade hittat det perfekta schemat att skriva om. På Sias glassfabrik i Slöinge. Ett schema som alla var nöjda med, både de anställda och arbetsgivaren. Men när Mål & Medel skulle [Läs mer…]
Det händer att vi som upplevt skolmaten på 60-och 70-talet ger oss hän och börjar utbyta minnen. Vad var äckligast? Leverstuvningen, de gröna äggen till sillen, aptitvursten eller den förskalade potatisen med sin extrahårda hinna? [Läs mer…]
När en nära anhörig till Morgan Westergren dog blev han varse att förutsättningarna för att ta hand om sorgen skiljer sig beroende på vilket fackligt avtal som gäller på jobbet. Som livsmedelsarbetare får man finansiera [Läs mer…]
Vi ville starta hösten med ett riktigt positivt arbetsplatsreportage som motvikt till allt coronaelände det senaste året. I Skedvi i Dalarna fann vi kraften vi längtade efter. Mål & Medel har skrivit om dem tidigare, [Läs mer…]
När kycklingar skållas levande på Kronfågels slakteri i Valla går mina tankar till personalen. Hur reagerar omgivningen på dem som jobbar i just den industrin? Blir man kallad kycklingmördare eller förstår folk att det här [Läs mer…]
Får det lov att vara en mjölmask till kaffet? Framtidens mat är redan här. Mål & Medel har träffat Nils Österström som har dragit igång företaget Tebrito som gör proteinmjöl av just mjölmask. Allt började i Orsa [Läs mer…]
Tidningen Mål & Medels redaktion har drabbats av stor sorg. Malin Klingzell-Brulin som varit chefredaktör sedan 2004 avled oväntat i början av mars. På sidan 7 finns Livs ordförande Eva Gouvelins minnesord över en publicist som betytt [Läs mer…]
Sexuella trakasserier i arbetslivet är ett problem som hamnat i fokus rejält på senare år. Inte minst efter #metoo-rörelsens vittnesmål hösten 2017. Inför internationella kvinnodagen den 8 mars vill vi i det här numret uppmärksamma [Läs mer…]
Det är nästan exakt hundra år sedan allmän och lika rösträtt infördes. Det var då som kvinnorna fick rösträtt, men minst lika viktigt var att alla röster blev lika mycket värda. Tidigare hade den som [Läs mer…]
Mål & Medel