Landsbygdsminister Anna-Caren Sätherberg drivs av lust och ilska. Hon blir arg över orättvisor och tycker om att arbeta för förändring. Helst ska det gå snabbt. Första gången jag möter landsbygdsminister Anna-Caren Sätherberg (S) står vi [Läs mer…]
Vid Nääs Fabriker i Tollered är hållbarhet ett genomgående tema som präglar både personalarbetet och besöksverksamheten. Senaste satsningen är Bröd & Malt, ett cirkulärt koncept med flera vinster. – Det har både gjort att vi [Läs mer…]
Hon är lattemamman i cerise kläder, som under många år projektlett Årets kock. Hon är en livsnjutare av rang som brinner för svensk mat och den svenska livsmedelsbranschen. Möt Ingela Stenson, som utsetts till en [Läs mer…]
Anna-Karin Karlsson kan stoltsera med många år inom hållbarhetsområdet. Nu tar hon klivet in i en ny roll där hon ska utveckla matsystemet i Sveriges fyra nordligaste län. När Mål & Medel intervjuar Anna-Karin Karlsson [Läs mer…]
Maria Nyberg har bara jobbat sju dagar som generalsekreterare för Union to Union när Mål & Medel möter henne för en intervju. – Det känns superbra och roligt. Det lät som en spännande tjänst på [Läs mer…]
– Många tycker att vi har kaxiga mål. Men jag tror inte att det är omöjligt att vi lyckas skapa 50 000 nya jobb inom livsmedelssektorn till 2030, säger Marie Gidlund, verksamhetsledare på Sweden Food Arena. [Läs mer…]
Pia Qvarnström jobbar jämnt. – Det här går ju alltid först, antalet timmar är egentligen inte problemet utan att man aldrig kan planera in semester. Hon är oerhört trött på fördomar om vegetarisk mat. – [Läs mer…]
Gårdsfisk har förflyttat uppfödningen av fisk från hav till land. Företaget är inne i en expansionsfas och snart föds deras fisk upp på 14 gårdar i Sverige. – Jag tror att det bor en entreprenör [Läs mer…]
Höjda pensioner håller på att bli en krutdurk i höstbudgeten och valet 2022. Mitt i den striden står socialförsäkringsminister Ardalan Shekarabi (S), som åker land och rike runt och pläderar för höjda pensionsavgifter. Mål & [Läs mer…]
– Det är tråkigt att det inte framkommer att djuren på Kronfågel i Valla varit bedövade, alltså medvetslösa. Det har inte varit frågan om något lidande för kycklingarna, säger Maria Donis, vd för Svensk Fågel. [Läs mer…]
Mål & Medel