Ökad risk för matförgiftning

KLIMAT. Livsmedelsverket varnar, enligt TT, för att klimatförändringar kan påverka svensk livsmedelsproduktion. Högre temperaturer och ökad nederbörd kan leda till mer bakterier, parasiter och mögelgifter i mat och dricksvatten, med därmed ökad risk för sjukdom.

Klämde finger i ostform

OLYCKA. En ostform hade hamnat ur position vid presstationen på Norrmejeriers anläggning i Umeå. På tvärs mot säkerhetsföreskrifterna stack operatören in armen under säkerhetsgallret för att justera formen. Detta medförde att pressplattan klämde fast ett [Läs mer…]

”Jag vet inget!”

Världen hade blivit osäker plats för oss som befann oss i ett gammalt förbundshus med branta trappor och förvirrande korridorer. Det gällde att hitta något slags måtto som vi kunde hålla oss till.   Under [Läs mer…]

Älskad rätt hotas av klimatet

DYRA MORÖTTER. Uzbekistans nationalrätt plov blir allt svårare att tillaga till följd av klimatförändringar som förstör skörden av viktiga huvudingredienser, enligt TT-AFP. Det är de gula morötterna i kött- och grönsaksrätten som hotas. I takt [Läs mer…]

Fakta: Louise Tidblom

• Ålder: 47 år, född 1974.  • Familj: Tre barn och ett barnbarn. • Intressen: Att sjunga och att njuta av rockabilly-kulturen. • Utbildning: Livsmedelstekniska linjen på gymnasiet, tog studenten 1992. Folkhögskola; musikteaterlinjen ett år och skåderspelarlinjen ett år.  [Läs mer…]