Spendrups överger huvudstaden

188 måste gå när bryggeriet läggs ner i Vårby och plocklagret flyttas från Loviseberg I september börjar nedlägg­ning­en av Spendrups i Vårby söder om Stockholm. Det är en tapp­linje som stängs först. Därefter flyttas fler [Läs mer…]

Allvarlig olycka när skydd togs bort

Livsmedelsföretaget Mixum tvingas böta 200000 kronor Kanske var det av ren obe­tänksamhet, kanske för att underlätta användning och rengöring. I vilket fall var skyddet på salladsblan­da­ren borttaget eller manipu­le­rat. Därför skadades och invalidiserades en anställd [Läs mer…]

Grön dröm tar fart

Livsmedelsavfall blir energi åt växthus för nya livsmedel Växthus på höjden kan bli en del av lösningen på livsmedelssituationen i Asiens stora megastäder. Redan nu pågår flera intressanta projekt i Sverige där livsmedelsindustrins avfall kommer [Läs mer…]

Synkad lagring

En smart och smidig hjälpreda för lagring är Evernote, evernote.com. Gratis att ladda ned och finns även för mobiltelefoner med Android samt Iphone, Ipod Touch och Ipad. Det du lägger upp på datorn synkroniseras med [Läs mer…]

”Försiktig optimism”

Enligt arbetsgivarföreningen, Lis, konjunkturenkät andas livsmedelsföretagen försiktig optimism inför våren. Julförsäljningen blev för många företag en besvikelse och hela förra året blev svagt. Men nu räknar Lis medlemsföretag med en vändning. Den starkaste trenden just [Läs mer…]

Medlem! Varför?

Anledningen till att jag skriver är en förhandling angående mig som ägde rum för tio år sedan. Jag blev först felaktigt uppsagd efter att företaget förfalskat LAS-listan men efter ett ingripande av en ombudsman fick [Läs mer…]