En epok går i graven

Crister Twedberg och Mathias Kåhed har jobbat hela sitt yrkesliv i köttbranschen på Slakthusområdet i Stockholm. Men efter sommaren tar det slut. Vi träffas på lunchen, 40 minuter mellan 10.40 och 11.20. Crister och Mathias [Läs mer…]

Svårt rekrytera unga slaktare

Bristen på slaktare och styckare beror till stor del på att branschen är dålig på att synas. Därför har många unga en felaktig bild av jobben. Det säger Mattias Flintberg, klubbordförande och huvudskyddsombud på KLS [Läs mer…]