En ny innovation från Fazer Kvarn i Lidköping, Havreris, vinner Livsmedelspriset 2020. Det är svenskt havre som genom ångbehandling får risliknande egenskaper.
Enligt motiveringen uppfyller Havreriset alla krav man kan ställa på en modern och hållbar produkt: den smakar bra, orsakar ett betydligt lägre klimatavtryck och innehåller mer näring och kostfiber jämfört med vitt ris.