[Ur nummer: 05/2004] Leif Fredriksson på Ikea Food Service AB har fått pris som årets Livsmedelsex-portör. Det är Export-rådet som delar ut priset för åttonde gången.
Årets pristagare belönas för att mer än något annat företag ha spridit svensk matkultur till jordens alla hörn.
I sin motivering konstaterar juryn att Ikeas satsning på att föra ut svensk matkultur och svenska matvaror har haft stor betydelse för svenska livsmedelsföretag som vill exportera, särskilt för de små.
Mat som säljer allt bättre utomlands tack vare Ikea är bland annat sill, ost, knäcke-bröd, gravad lax, köttbullar, lingonsylt, varmkorv samt kakor och godis.