Så här ser den nya frivilliga ursprungsmärkningen ”Från Sverige” ut. Det ska hjälpa konsumenter att hitta fram till svenskproducerade livsmedel.
– Det finns så mycket att berätta om svenska råvaror och livsmedel. Vi har många unika värden i Sverige, säger Maria Forshufvud, vd på Svenskmärkning AB, ett bolag gemensamt ägt av Livsmedelsföretagen, Svensk dagligvaruhandel och LRF.
Det viktigaste svenska värdet ur facklig synvinkel är att det finns kollektivavtal.
Det syns inte på paketet men om varan köps på ett konditori med både bakning och servering kan ett märke finnas uppsatt på entrédörren: ”Schysta villkor”.
Det är Hotell- och Restauranganställdas märke. Livs har inget eget märke för att tala om att varan är gjord av livsmedelsarbetare på ett företag med kollektivavtal, men på Livs hemsida finns listor på företag som har avtal. Kolla där.